İster Sabah Kahvaltısı, İster Atıştırmalık; Şeftalili Yulaflı Parfe

Eğer sabah kahvaltısı hazırlamada zorlanıyorsanız, kahvaltılık tercihinizi daha sağlıklı hale getirmek istiyorsanız ya da fazla şekerli olmayan hızlı bir atıştırmalık istiyorsanız bu tarif tam size göre!

Şeftalili Yulaflı Parfe İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt

• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

• 1 yemek kaşığı bal

• 1 su bardağı yulaf ezmesi

• 1 şeftali, küçük küpler halinde doğranmış

• 1 tatlı kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı, kıvam ve besin değeri için)

• Birkaç taze nane yaprağı (süsleme için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yoğurt Karışımını Hazırlayın:

   • Yoğurdu bir kaba alın. Üzerine fıstık ezmesini ve balı ekleyin. Karışımı iyice çırpın ve homojen bir hale getirin. Eğer kıvamının daha akışkan olmasını isterseniz, biraz süt ekleyebilirsiniz.

     
     

2. Yulafı Hazırlayın:

   • Yulaf ezmesini başka bir kapta chia tohumu (kullanıyorsanız) ve biraz su ile karıştırın. Karışımı 10-15 dakika bekletin, böylece yulaf ezmesi ve chia tohumu sıvıyı çeker ve hafifçe şişer. (Şayet siz de benim gibi ıslanmış yulaf ezmesi sevmiyorsanız bu aşamayı atlamanızı öneririm.)

   
   

3. Katmanları Oluşturun:

   • Servis bardaklarına veya kaplarına bir tabak yoğurt karışımından koyun. Üzerine bir tabak yulaf karışımını ekleyin. Daha sonra üzerine doğranmış şeftaliyi ekleyin. Ardından tekrar yoğurt karışımını ekleyin. Bu işlemi birkaç kat yapabilirsiniz.

     
     

4. Süsleme ve Servis:

   • Parfenizi taze nane yaprakları ile süsleyebilir ve üzerine biraz daha bal gezdirebilirsiniz. Servis yapmadan önce buzdolabında 10-15 dakika soğutabilirsiniz.

     
     

Bu parfe, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Fıstık ezmesinin zenginliği, yoğurdun kremalılığı, yulafın tok tutucu etkisi ve şeftalinin tazeliği bu tarife harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun!

Ayrıca dilediğiniz tüm meyveler ile bu tarifi deneyebilir, farklı bir lezzet arayışındaysanız bal yerine tatlandırıcı olarak akçaağaç şurubu (Maple Syrup) veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.